Con el propósito de evaluar las oportunidades y retos para mejorar la nutrición en la subregión de Mesoamérica, la directora de la División de Alimentación y Nutrición de la Sede de la FAO en Roma, Lynnette Neufeld, realizó una visita a Panamá. Durante su estancia, se reunió con diversos grupos de los sectores de salud, academia, agencias de Naciones Unidas y otros profesionales relevantes.
En su visita, Neufeld mantuvo diálogos con otras agencias del Sistema de Naciones Unidas y con el Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) para intercambiar conocimientos y fortalecer el debate sobre los marcos habilitantes para la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Mesoamérica.
Durante estas conversaciones, se identificaron estrategias intersectoriales y multidisciplinares para actualizar y aplicar efectivamente estas políticas. Se enfatizó la necesidad de asegurar la adaptabilidad y sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios frente a desafíos globales como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad alimentaria, la malnutrición y las crisis económicas.
A partir de este encuentro, se establecieron las bases para que expertos y tomadores de decisiones de las instituciones especializadas del SICA puedan colaborar e impulsar iniciativas conjuntas. Esta colaboración permitirá compartir mejores prácticas y contribuir a una acción coordinada y fortalecida en la región en materia de seguridad alimentaria y nutrición.
Neufeld subrayó que Mesoamérica tiene dos grandes oportunidades en el ámbito de la salud pública y la nutrición. Primero, el reconocimiento de la importancia de mejorar los sistemas de salud está en la agenda de la región. Segundo, muchas de las acciones necesarias para mejorar los sistemas agroalimentarios para la nutrición también son esenciales para detener y mitigar los efectos del cambio climático.
“Debemos cambiar la narrativa de simplemente alimentar a la gente por nutrir a la gente. No necesitamos solo llenar estómagos, sino nutrir cuerpos. Sabemos que hay un costo económico para el país si la gente no está nutrida, y eso no se trata solo de un estómago lleno de calorías, sino de una dieta saludable”, afirmó Neufeld.
En Mesoamérica, el 22,2% de la población no pudo acceder a una dieta saludable en 2021. Esto significa que 34,2 millones de personas no lograron consumir una dieta adecuada en energía diaria que garantice el equilibrio nutricional y la diversidad alimentaria.
